家常萝卜炖牛腩做法 ，家常萝卜炖牛腩的做法

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 ，不要忘了收藏本站喔。家常

本文目录

1. 马小坏萝卜炖牛腩做法
2. 砂锅萝卜炖牛腩的萝卜正宗做法窍门
3. 萝卜炖牛腩最正宗的做法

马小坏萝卜炖牛腩做法

原料：牛腩350克，泡酸萝卜150克，炖牛家常豆瓣50克 ，腩做牛腩姜米5克，法家法蒜米10克，常萝葱花15克 ，卜炖胡椒粉 、家常料酒、味精
、鸡精、鲜汤、水豆粉 ，精炼油各适量。

制作

牛腩切成条；泡酸萝卜切成条 、炒锅置火上，放入精炼油烧热，下入家常豆瓣、姜米和蒜米炒香出色 ，接着掺入鲜汤，烧沸后下入牛腩，调入胡椒粉、料酒 、鸡精，烧至牛腩粑软后，再下入萝卜条烧出味，调入味精 ，用水豆粉勾薄芡，起锅装入窝盘内 ，最后撒上葱花即成 。

砂锅萝卜炖牛腩的正宗做法窍门

材料主料：牛腩500g、白萝卜1根。

辅料 ：食用油适量、盐适量 、生抽适量、老抽适量 、姜适量 、大蒜1颗
、八角1个 、桂皮适量
、花椒适量、香叶适量 、冰糖适量、料酒适量 、干红辣椒适量
。

萝卜炖牛腩方法：

1 、牛腩用清水泡去血水，丢入冷水中，加入姜片
 ，料酒煮开 。

2 、用清水洗干净血水备用。

3、所有配料大集合 。

4 、锅内热油小火爆香花椒，取出。

5、放入冰糖炒糖色。

6、倒入牛腩翻炒，加入所有配料一起炒香 。

7、加入适量的清水淹没牛腩，加一点点老抽和生抽煮开。

8、放入电压力锅按猪蹄筋煲30分钟。

9 、事先切好的白萝卜放入炖好的牛腩煮20～30分钟，待汤汁收干，加入盐调味即可。

10 、出锅 ，牛腩很酥软，入口即化。

萝卜炖牛腩最正宗的做法

主料：

牛腩500g、白萝卜1根 。

辅料：

食用油适量 、盐适量 、生抽适量 、老抽适量、姜适量
、大蒜1颗、八角1个、桂皮适量、花椒适量、香叶适量
、冰糖适量 、料酒适量、干红辣椒适量。

方法：

1、牛腩用清水泡去血水，丢入冷水中，加入姜片 ，料酒煮开。

2、用清水洗干净血水备用
。

3、所有配料大集合
。

4、锅内热油小火爆香花椒
，取出
。

5、放入冰糖炒糖色。

6、倒入牛腩翻炒
，加入所有配料一起炒香 。

7、加入适量的清水淹没牛腩，加一点点老抽和生抽煮开。

8、放入电压力锅按猪蹄筋煲30分钟。

9、事先切好的白萝卜放入炖好的牛腩煮20～30分钟 ，待汤汁收干 ，加入盐调味即可 。

10
、出锅，牛腩很酥软，入口即化 。

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